Por segundo año consecutivo la ASOCIACIÓN DE CELIACOS DE EXTREMADURA va a celebrar en la ciudad de Cáceres durante el fin de semana del 18 al 20 de Noviembre una ruta de la tapa apta para celiacos.

Participan 9 establecimientos con las siguientes tapas:

La Malinche: Taco Chingón.

Taperia- Restaurante 8º Arte: Ñoquis de calabaza salteados con setas de temporada.

Brotes verdes: Croquetas verdes.

Mario y Marietta: Brocheta de pulpo sobre crema de patata trufada.

Charlotte: Blinis de salmón ahumado con agaucate y bacalao ahumado con mahonesa de wasabi.

Alma del sabor: Secreto a la plancha con cremoso de patata y puerro.

Tapería Yuste (Hotel NH Palacio Oquendo): Parfait de maracuya y frutos rojos.

Bar Salas: Empanadilla rellena de zamburiña acompañada de ensalada primavera con salsa de mostaza y curry.

El Montadito – Self Service: Calamar rizado con migas en su tinta.